地中海のヘルスフード&薬草フェア in ドゥブロヴニク

3月27〜29日に第6回・地中海のヘルスフード&薬草フェアThe Mediterranean Health Food and Medicinal Herb Fairがドゥブロヴニクのバビン・クック地区にて開催。今年のフェアの目的はクロアチア国内のエコロジカルな製品の品質向上。

エコロジカルで伝統的な製品製造者との懇談会や、ヘルスフードや薬草ハーブのプロモーションのチャンスなど、200人以上の出展者によるフェア。ワークショップ、プレゼンテーション、水や農業やエコツーリズムについての討論会なども行われる。

今年の注目のプレゼンテーションは、1882年からボスニア・ヘルツェゴノヴィナのバニャ・ルカの修道僧たちによって製造されているチーズについて。28日にはホテル・ティレナ前に「地中海の食卓ーMediterranean table」を設置し、クロアチアのグルメの達人ヴェリコ・バルビエリによるガイダンスが行われ、クロアチアの民族ダンスや音楽のパフォーマンスもあり。

フェアの開催中、ドゥブロヴニクのすべてのレストラン、タヴェルナ、スイーツショップ、パン屋、その他はヘルスフードの消費活性に一役買うことでしょう。参加されたい方には、Valamar Dubrovnik President HotelまたはArgosyでの宿泊をお薦めします。

フェア主催者:the Dubrovnik Healthy City Association, the Dubrovnik Chamber of Commerce, the Dubrovnik-Neretva County Chamber of Handicrafts and the Dubrovnik Entrepreneurial Centre.

ということですが、さてさて、どんなフェアでしょうか。気になるな・・・。←行きたい。

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