第五回ソパルニクフェス＠ドゥギラット

Fifth festival of ‘soparnik’ tomorrow at Dugi Rat

第五回目のソパルニク・フェスティヴァルが南ダルマチア地方、ポリツァ近郊のドゥギ・ラットにて８月８日（土）に開催。このソパルニクはポリクァで食されるダルマチア地方の伝統的な風野菜パイで、フェスティヴァルでは現在もその作り方やレシピを知っている住民たちによるディスプレイやコンテストが行われ、２５０以上のソパルニクが販売される予定。ダルマチア音楽やワインなども楽しめる。

おおーっ、もう５回目になりましたか。第一回目に行ったのですが、村祭りの雰囲気が思いっきり楽しめるフェスティヴァルで、なかなかよいですヨ。また行きたいなあ。スプリットからローカルバスまたはミニバンで行けます。お祭りの雰囲気は著書『クロアチアの碧い海』に掲載してありますので、書店でどうぞ。